La riempitrice per birra Hermann è attentamente progettata per integrarsi facilmente nel processo di produzione della birra. Il suo principio di funzionamento prevede una procedura sistematica: dopo aver pulito la bottiglia, questa viene introdotta nella macchina Hermann tramite il nastro trasportatore delle bottiglie e inviata al piatto rotante tramite la ruota di alimentazione delle bottiglie. Quando il portabottiglie viene sollevato sotto la guida del centratore Hermann, la bocca della bottiglia è saldamente chiusa sotto l’ingresso della valvola di riempimento. Dopo che la bottiglia è stata svuotata, la riempitrice per birra Hermann rilascia anidride carbonica (CO2) dal serbatoio nella bottiglia. Quando la pressione dell’aria all’interno della bottiglia è uguale alla pressione nel serbatoio Hermann, la valvola del liquido si apre sotto l’azione di una molla. In questo momento la birra scorre attraverso l’anello riflettente a forma di ombrello sul tubo di ritorno dell’aria Hermann e riempie lateralmente la bottiglia. Quando la birra raggiunge una certa altezza, il processo di riempimento viene interrotto con grande precisione, garantendo così un processo di riempimento accurato e controllato.