Attrezzatura per la maltazione
Impianto di malteria artigianale in tamburo
Malto Saladin migliorato nella scatola
Sistema tradizionale del malto
IMPIANTO DI MALTAZIONE A TAMBURO
Sistema di maltazione a tamburo per la produzione di birra e la distillazione artigianale per garantire una qualità costante del prodotto. Memorizza ricette specifiche e dispone di un forno ad alta temperatura (fino a 266°F o 130°C) per malti speciali. Con una pulizia profonda settimanale, si adatta rapidamente alle diverse esigenze dei lotti, aumentando l’efficienza e l’innovazione.
| Capacità di maltazione | Tamburo singolo | Rulli doppi | Rulli tripli |
|---|---|---|---|
| Partita: 2 tonnellate di orzo | Annualmente: 110 tonnellate di orzo, 88 tonnellate di malto. | Annualmente: 220 tonnellate di orzo, 176 tonnellate di malto. | Annualmente: 330 tonnellate di orzo, 264 tonnellate di malto. |
| Partita: 5 tonnellate di orzo | Annualmente: 275 tonnellate di orzo, 220 tonnellate di malto. | Annualmente: 550 tonnellate di orzo, 440 tonnellate di malto. | Annualmente: 825 tonnellate di orzo, 660 tonnellate di malto. |
| Lotto: 10 tonnellate di orzo. | Annualmente: 550 tonnellate di orzo, 440 tonnellate di malto. | Annualmente: 1100 tonnellate di orzo, 880 tonnellate di malto. | Annualmente: 1.650 tonnellate di orzo, 1.320 tonnellate di malto. |
MALTAZIONE MIGLIORATA DI SALADIN IN CASSETTE
Il sistema di maltazione Germination&Kilning COMBO semplifica la produzione di malto leggero e richiede solo un edificio standard e nessuna opera di ingegneria civile aggiuntiva. Può essere ampliato a tre unità con gli stessi sistemi, il che riduce significativamente i costi aggiuntivi.
| Capacità di maltazione | Uscita singola | Doppia uscita | Tripla uscita |
|---|---|---|---|
| Dimensione del lotto: 5 tonnellate di orzo. | Annualmente: 275 tonnellate di orzo, 220 tonnellate di malto. | Annualmente: 550 tonnellate di orzo, 440 tonnellate di malto. | Annualmente: 825 tonnellate di orzo, 660 tonnellate di malto. |
| Dimensione del lotto: 10 tonnellate di orzo. | Annualmente: 550 tonnellate di orzo, 440 tonnellate di malto. | Annualmente: 1100 tonnellate di orzo, 880 tonnellate di malto. | Annualmente: 1.650 tonnellate di orzo, 1.320 tonnellate di malto. |
SISTEMA DI MALTO TRADIZIONALE
Recensione della scatola dell’insalata
I sistemi di contenitori Saladin sono progettati per la produzione di malto ad alto volume e possono produrre fino a 50.000 tonnellate all’anno, ideali per operazioni su larga scala.
- Tipo rotondo: Adatto a specifiche esigenze di spazio e di processo.
- Tipo rettangolare: versatile ed efficiente per un’ampia gamma di ambienti di produzione.
- Controllo automatizzato per precisione e facilità d’uso.
- Efficiente sistema di movimentazione dei materiali.
- Fluttuazioni di temperatura controllate negli strati di malto durante la germinazione e l’essiccazione, consentendo un eccellente controllo della qualità del malto.
Panoramica della torre della malteria
Ideale per la produzione su larga scala, la torre di maltazione può lavorare 700 tonnellate per lotto, per una capacità annua di 1.800.000 tonnellate.
- Total tower type: una soluzione all-in-one.
- Tipo di inversione a U: opzione più compatta.
- Tipo di torre di piastrelle: design unico e compatto.
- Elevata automazione: ottimizza il processo di maltazione e riduce l’intervento manuale.
- Basso consumo energetico: Conveniente in termini di consumo energetico, il che lo rende ecologico ed economico.
- Breve distanza del trasportatore di materiale: aumenta l’efficienza riducendo al minimo la distanza percorsa dal materiale.